Amandas Gårdsbutik
Picklade Senapsfrön, 180g
Kallrörda osötade bruna och gula senapsfrön från Petersborgs gård i Smedstorp, picklade med Skånsk äppelvinäger, ättika, vatten och salt. En fröjd för både öga och gom med en fin balans mellan syrlighet och kryddighet.
Används gärna i sallader, till grillad korv, med klassikern isterband eller som tillbehör till råbiff - en perfekt smaksättare i en mängd olika rätter.
Går även utmärkt att använda för att blanda ihop din egna hemgjorda senap!
Här hittar du kocken Magnus recept på hemgjord senap och annat gott du kan göra med senapsfrön!
Amandas Gårdsbutik
Skeppsholms Korvtillbehör
Korvtillbehör i smidigt paket med Skeppsholms prisbelönta Korvsenap och Lyxketchup till extra förmånligt pris!
Hos kocken Magnus Johansson är det råvarorna som får stå i fokus när den hantverksmässigt producerade senapen och ketchupen tillverkas. Båda är framtagna under hans tid som kock på Hotel Skeppsholmen och har belönats med priser i olika tävlingar och tester.
Amandas Gårdsbutik
Hafis Salsapaket
Hafis underbara såser som blir ett fantastiskt gott och smakrikt komplement till både kött, fisk och vegetariskt - gärna grillat.
I det här paketet ingår det smakerna Tomat Hickory, Paprika och Mango till ett extra bra pris.
Mercatino
Hel bottarga (multe), 130g
Bottarga är fiskrom som saltas och lufttorkas och sedan förpackas på lite olika sätt, antingen i hela bitar eller riven.
Den mest delikata varianten är just från fisken multe (italienska 'muggine') och den ska allra helst vara färskriven från hela romsäckar.
Det klassiska sättet är att äta den riven med spaghetti tillsammans med vitlök, olivolja och massor med persilja.
Här hittar du vårt recept på Spaghetti alla Bottarga!
Paketet innehåller två hela romsäckar av multe.
Mercatino
Colatura di alici (Garum)
Den helt unika och fantastiska Colatura di Alici (Garum) med anor från romartiden! En italiensk fisksås som tillverkas av ansjovis som fermenteras i saltlag. Produceras vanligtvis i de sydliga delarna av Italien där de gamla traditionerna lever kvar än idag.
Används till klassiska rätten 'Spaghetti con la Colatura di Alici' och är även en underbar smaksättare i allt från asiatiska mat till olika fisk- och skaldjursrätter.
Vet du vad du söker?
Leta dig fram i vårt sortiment genom att använda våra
filter.
Välj den varutyp du söker för att enkelt hitta i vårt sortiment.