Mer
Sortera efter
Mest populära
Mest populära
Senaste
Pris: Högt till Lågt
Pris: Lågt till Högt
A till Ö
Z till A
Olivolja Novello Marchesi (eller Marchesi Novello) är en exklusiv, nypressad och ofiltrerad olivolja från producenten Olio Marchesi i regionen Lazio utanför Rom.
Säsongens primör: Den görs på säsongens allra första oliver och släpps som en "limited edition" varje år i november. Smakprofil: Oljan är känd för sin intensiva och livfulla karaktär. Den beskrivs som balanserad men med en tydlig pepprighet och toner av nyklippt gräs, kronärtskocka och en behaglig beska. Karaktär: Eftersom den är ofiltrerad har den ett grumligt utseende och en rikare smak än vanlig lagrad olivolja. Den bör förbrukas relativt snabbt för att behålla sin friska karaktär. Olivsorter: Producenten Roberto Marchesi använder en blandning av traditionella sorter som Frantoio, Leccino, Rosciola och Salvania.
160.00kr
Tarallucci (eller taralli) är ett klassiskt tilltugg som passar utmärkt till all slags antipasti. Finns att få tag på i lite olika varianter över hela Italien. Vi har valt att ta in den kalabriska versionen från den duktiga producenten Colacchio utanför Vibo Valentia.
47.00kr
De traditionella Matilde Vicenzi Cantuccini-mandelkexen är ett av de mest uppskattade och välkända italienska biscotti-kexen. De är tillverkade med naturliga ingredienser och fulla med smak.
49.00kr
Caputos 00-mjöl som är speciellt framtaget för just pizzabak. Ger en mycket elastisk och tålig deg för jästider på 8-24 timmar.
Perfekt för att göra en äkta italiensk pizza i vedeldad ugn.
Protein: 12,5%
W: 260/270
45.00kr
Slut i lager
En lyxig risotto smaksatt med svart sommartryffel och lite Karljohan svamp.
Perfekt för en elegant måltid.
Perfekt för en elegant måltid.
110.00kr
Ge bort en smak av Italien med ett presentkort från Mercatino. Välj belopp, få presentkortet digitalt och ge det vidare till någon du tycker om. Giltigt i 12 månader och används vid ett enda köptillfälle.
250.00kr
Giustis flaggskepp balsamvinäger GuldMedalj V med ca 20 års lagringstid. En explosion av smaker - en väldigt kraftfull och robust balsamvinäger som ska användas mycket sparsamt. En mycket robust och komplex smak med toner av plommon, svarta körsbär och söta kryddor samt en tydlig smak av ek från de antika faten som den lagras i. En intensiv och lång smak. Passar både i efterrätter eller lagade rätter och är en perfekt smakkamrat till lagrade ostar. Perfekt som ingrediens i drinkar! Lagrad på flera olika antika ekfat (några från 1700-talet) som ger balsamvinägern dess unika smak och karaktär.
560.00kr
VISSTE DU ATT… …Nyborgs rapsolja är mycket näringsriktig …du kan steka i rapsolja, både på hög och låg värme …rapsolja ger salladen en smak av nöt och mandel …du kan byta ut olivoljan mot svensk kallpressad rapsolja i alla recept
76.00kr
Mango Kokos Chili är en het och fruktig salsa. Ett givet tillbehör till grillat kött, kyckling eller vegetariska alternativ.
56.00kr
En choklad- och hasselnötscréme från Alce Nero.
Fantastiskt komplement till en mängd efterrätter som färsk frukt, glass, panettone/colomba eller bara att bre på en bit bröd. Går även utmärkt att använda till bakning!
99.00kr
Aji Lemon Drop är en chilisås som innehåller den underbara citrondoftande chilisorten med samma namn. Med sin friska rena smak och lite mildare hetta passar den utmärkt till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i en salladsdressing.
47.00kr
Carribbean Red innehåller ca 50% av chilin Caribbean Red Habanero som kan bli över 350 000 Scovillegrader. Trots denna intensiva hetta har såsen en förvånansvärt rund och balanserad smak. Då såsen är väldigt het räcker det med några droppar för att ge en behaglig habanerohetta till dina maträtter. Hetta 5/5.
47.00kr
Skånsk Chilis Mango Habanero sås innehåller chilisorten Caribbean Red Habanero, känd för sin fruktiga, fylliga hetta. Såsen mäter c.a 75 000 SHU. Man använder sig endast av pinfärska råvaror av högsta kvalitet, vilket ger deras salsa en fräsch, solig smak med fin sötma - helt utan tillsatt socker. Passar både att ha som smaksättning i grytor och soppor och att blanda med majonnäs eller creme fraiche till en dippsås till grillat
65.00kr
Nordic Wild innehåller svenska vilda lingon och blåbär. Hettan kommer från egen ek-fermenterad habanero chili. Denna sås är ett nordiskt alternativ till den kända såsen ”Tabasco”. God att stänka några droppar på i princip alla rätter som behöver lite chilisting, t.ex. i en köttgryta, på hamburgaren eller i olika såser. Hetta 4/5.
47.00kr
En chilisås som har vunnit pris i den internationella tävlingen The Hot Pepper Awards. Såsen har till 50% de ökända chilisorten Trinidad Scorpion Yellow, som kan bli upp till 1 000 0000 scovillegrader. Mot en bakgrund av havtorn och aprikos framträder denna superheta chilisortens blommiga toner, och när den rasande hettan slår till skapas en magnifik smakexplosion i munnen. Hetta 6/5.
47.00kr
Skånsk Chilis salsa med ananas samt med färska tomater, chili samt koriander från egen odling i växthus. Den goda fylliga röksmaken kommer från den egenrökta jalapeñon. Man använder sig endast av pinfärska råvaror av högsta kvalitet, vilket ger deras salsa en fräsch, solig smak med fin sötma - helt utan tillsatt socker. Salsan har en tydlig hetta och passar utmärkt till tacos, till grillat eller som dip.
56.00kr
Skånsk Chilis salsa med ananas samt med färska tomater, chili samt koriander från egen odling i växthus. Den goda fylliga röksmaken kommer från den egenrökta jalapeñon. Man använder sig endast av pinfärska råvaror av högsta kvalitet, vilket ger deras salsa en fräsch, solig smak med fin sötma - helt utan tillsatt socker. Salsan har en tydlig hetta och passar utmärkt till tacos, till grillat eller som dip.
56.00kr
Tarallucci (eller taralli) är ett klassiskt tilltugg som passar utmärkt till all slags antipasti. Finns att få tag på i lite olika varianter över hela Italien, här i en kryddig variant med chili från Kalabrien. Den kalabriska versionen av taralli från den duktiga producenten Colacchio utanför Vibo Valentia.
47.00kr
Denna Novello, från den första pressningen för säsongen i oktober 2024, kommer från Carolea- & Octobratic sortens oliver, typiska för Kalabrien. Olivoljan har en syrahalt på endast 0,33 % och innehåller nyttiga Polyfenoler som hjälper till att skydda blodfetterna från oxidativ stress. "Magisk att doppa i med bröd liksom att använda till matlagning" – Fanny Wennerkvist, matbloggare & sommelier
1 270.00kr
Slut i lager
En mycket allsidig extra jungfruolja på 100% italienska oliver från producenten Marchesi utanför Rom. Marchesis olivolja har en ljusgrön-gul färg med en behaglig smörig smak med en mild eftersmak av peppar och gräs. Marchesis olivlundar är anlagda enligt traditionella metoder där man lämnar gott om plats mellan olivträden. Detta för att få friskare träd så att man slipper använda bekämpningsmedel i sina odlingar och kan kultivera sina oliver på ett hållbart sätt.
119.00kr
Acetaia Giustis balsamvinäger Silver Medalj är den som har kortast lagringstid av de fem balsamico di Moden i serien Champagnottina. Det är samtidigt en vinäger med en rik och fin rund smak samt en behaglig syra. Den intensiva lite syrliga smaken gör att den passar perfekt att användas som "basvinäger" i matlagningen, t.ex. till marinader eller för att smaksätta såser. Den går naturligtvis även utmärkt att använda till salladen om du föredrar en vinäger med lite extra syra. Lagrad på franska ekfat 'Grands Tonneaux'
127.00kr
Giustis egna "husvinäger" Guld Medalj IImed 8 års lagringstid som funnits länge i deras sortiment. En mycket mångsidig balsamvinäger som kan både användas i matlagning eller direkt som den är. Den perfekta balansen mellan syra och sötma gör den till en av Giustis mest uppskattade produkter. Fungerar utmärkt till sallad eller att droppa på grillade grönsaker, fisk samt kött. Passar alldeles perfekt till klassikern carpaccio! aLagrad på franska ekfat 'Grands Tonneaux' från början av 1900-talet.
170.00kr
En spännande balsamvinäger GuldMedalj IV med lagringstid på ca 15 år. Balsamvinäger med en mycket trögflytande konsistens med en härlig sötma med ett lite kryddig avslut samt toner av ekfat. En robust och smakrik balsamvinäger med arom av plommon, svarta körsbär, söta kryddor samt toner av honung, vanilj och ek. Passar till både efterrätter, rökt lax men även lagade rätter som t.ex. en krämig risotto. Perfekt bas i en teriyakisås! Lagrad på acaciafat som använts för lagring av vin från sent 18- tidigt 1900-tal.
410.00kr
En fin extra jungfru olivolja från producenten Marchesi utanför Rom. En fräsch olja som smaksatts med de solmogna smakerna av olika citrusfrukter från Italien. Den här jungfruoljan ger en mild och fräsch smak av citrus i dina maträtter. Passar utmärkt i sallader eller olika fiskrätter.
139.00kr
En fin extra jungfru olivolja från producenten Marchesi utanför Rom. En kryddig olivolja som smaksatts med de chilifrukter från Italien. Den här jungfruoljan ger en kryddig och het smak till dina maträtter. Passar utmärkt till antipasti, en het tomatsås eller för att ge lite extra hetta till din maträtt.
139.00kr
En fin extra jungfru olivolja från producenten Marchesi utanför Rom. En fräsch olivolja som smaksatts med basilika från Italien. Den här jungfruoljan ger en frisk och fräsch smak till dina maträtter. Passar utmärkt till pizza eller klassikern Caprese (tomat och mozzarella).
139.00kr
En extra jungfru olivolja från producenten Marchesi utanför Rom som smaksatts med svart vintertryffel. Den här jungfruoljan har en mild smak av tryffel och passar utmärkt till olika smårätter (antipasti) eller som smaksättare i såser.
159.00kr
En extra jungfru olivolja från producenten Marchesi utanför Rom som smaksatts med vit albatryffel. Den här jungfruoljan har en distinkt smak av tryffel och passar utmärkt till olika smårätter (antipasti) eller som smaksättare i såser.
179.00kr
Pecado del Paraiso Dulce är en ungdomlig cider med en söt men ändå läskande karaktär och smak av mogna, röda äpplen. Den görs enligt traditionella metoder och uteslutande på riktiga cideräpplen och innehåller inget tillsatt socker. Sötman styrs av mognadsgraden och sockerinnehållet i de äpplen man väljer ut. Alkoholfri.
32.00kr
Kallrörda osötade bruna och gula senapsfrön från Petersborgs gård i Smedstorp, picklade med Skånsk äppelvinäger, ättika, vatten och salt. En fröjd för både öga och gom med en fin balans mellan syrlighet och kryddighet. Används gärna i sallader, till grillad korv, med klassikern isterband eller som tillbehör till råbiff - en perfekt smaksättare i en mängd olika rätter. Går även utmärkt att använda för att blanda ihop din egna hemgjorda senap!
75.00kr
En klassisk korvsenap i en behändig tub. Denna senap är grovkornig med en söt, tät och kryddig smak med en bra syra och mild behaglig sötma. På Korvfestivalen i Stockholm 2022, korades Skeppsholms Korvsenap till Årets korvtillbehör, framröstad av besökare och jury.
58.00kr
En prisbelönt tomatketchup med smak av örter, fin syra från äppelvinäger samt en mild hetta av chili. Perfekt till det grillade köttet, hamburgaren eller korven! Testvinnare i SvD:s stora ketchuptest med 6 av 6 möjliga poäng. ”En solklar vinnare”, enligt testpanelen
58.00kr
Nyhet från de duktiga matkreatörerna på Skeppsholms Senap! En härligt kryddig ketchup med smak av curry som gifter sig perfekt med den fylliga smaken från tomaterna och den fräscha syran från äppelvinägern. Perfekt till den grillade bratwursten, kötträtter, sallad eller som smaksättare i såser!
75.00kr
En helkornig och kryddig senap som med sin kaviarkonsistens och stora karaktär passar lika bra som korvtillbehör som smaksättare i matlagningen. Vid 2015 års Senaps-VM vann Senap Original bronsmedalj i kategorin helkornig/grov senap!
Senap går väldigt, väldigt bra att äta efter utgångsdatum.
BÄST FÖRE: 1/9 - 2026
15.00kr62.00kr
Skeppsholms sötstarka senap är en välkryddad senap av västervikstyp. Finmald med en tydlig sötma samt en välbalanserad och fruktig ton. Skånska senapsfrön, socker, kryddor och traditionell svensk ättika är grunden till denna kryddstarka och kallvispade senap.
Senap går väldigt, väldigt bra att äta efter utgångsdatum.
BÄST FÖRE 30/9 - 26
15.00kr62.00kr
På Korvfestivalen i Stockholm 2022, korades Skeppsholms Korvsenap till Årets korvtillbehör, framröstad av besökare och jury. En klassisk grovkornig senap med en söt, tät och kryddig smak med en bra syra och mild behaglig sötma.
62.00kr
Hafis Tomat Hickory Salsa är ett gott och smakrikt grilltillbehör. Passar också utmärkt till pulled pork och vegetariska alternativ.
56.00kr
Paprika, Oregano & Timjan är Hafis tredje salsa och de har valt att göra den lite hetare än föregångarna. Smakkombinationen gör sig fint till lammrätter eller rostade rotfrukter. Utmärkt att blanda i dressing eller med yoghurt till kall sås.
56.00kr
Rödlökschutney passar till kött och grillad korv. God att blanda i crème fraiche eller som tillbehör på en skinkmacka. Passar även utmärkt till lagrad hårdost.
42.00kr
En gyllene svensk honung som kommer från Hafis egna bikupor och genom deras samarbete med Lustgårdens biodling i Halland. Lika god som nyttig. För Hafi, som är beroende av högklassiga frukter och bär, är det extra viktigt att naturen pollineras. 2018 initierade de därför biodlarprojektet "Pollinera Mera" för att öka den biologiska mångfalden i svenska landskap.
75.00kr
Isländskt oraffinerat havssalt tillverkat enligt 200-årig tradition med geotermisk energi. Det vill säga att Islands naturliga gejsrar används på ett miljövänligt sätt för att framställa saltet. Vi handströr sen saltet på chokladkakorna och tillsammans skapar de nordisk magi! Helt fri från ALLA allergener.
50.00kr
Sveriges första Rawchoklad, framtagen och tillverkad i Arvika. Fyllig kakaosmak genomsyrar hela Original 73%. Ni får inte bara en god chokladkaka, utan också en snygg chokladkaka. Perfekt att äta själv eller att ge bort som gåva. Helt fri från ALLA allergener.
50.00kr
159.00kr
Riso Arborio är det mest kända och ett av de finaste rissorterna från Italien. Det får sin gula färg genom värme- och tryckbehandling och är ett ris rikt på vitaminer och mineraler. Ett ekologiskt arborioris från producenten Alce Nero. Riset behåller formen väl när det kokas, vilket resulterar i att dess kärna förblir "al dente" när det kokas.
80.00kr
En form för att tillaga dina alldeles egna färska agnolotti hemma! Det är relativt enkelt att tillaga dina egna fyllda agnolotti hemma. Med denna form i aluminium gör du 12 agnolotti på en gång. Du lägger helt enkelt pastadegen över den mjölade formen, tillsätter fyllning i de små håligheterna och förseglar med ett extra lagar pastadeg. Använd den medföljande kaveln för att pressa ihop och separera hålen så att du får 12 fina färdiga agnolotti. I paketet ingår en gjuten form i aluminium samt en kavel i trä. OBS! Handdiskas. Storlek på färdiga agnolotti 50x50mm.
245.00kr
Rudenstams mousserande svartavinbärsdryck har en tydlig färg och smak av svartavinbär. Den är frisk och söt i smaken och passar bra till desserter.
Ett mycket gott alkoholfritt alternativ.
Ett mycket gott alkoholfritt alternativ.
30.00kr
Rudenstams mousserande vitavinbärsdryck är en unik produkt. De är den enda professionella vitavinbärs odlingen i Sverige och därför ensamma om produkten.
Den är torrare i smaken och bör drickas väl kyld.
Passar bra till skaldjur eller som ett alkoholfritt alternativ vid högtider.
Den är torrare i smaken och bör drickas väl kyld.
Passar bra till skaldjur eller som ett alkoholfritt alternativ vid högtider.
40.00kr
En norrländsk gammeldags Påskmust - smaken med minnen från förr. Gjord på ett recept från 50-talet med en alldeles unik karaktär och stark arom.
Prisbelönt Påskmust från Älvdalen!
28.00kr
En underbar pistagecrème med extra jungfruolja och helt utan palm- eller kokosolja.
Fantastiskt komplement till en mängd efterrätter som färsk frukt, glass, panettone/colomba eller bara att bre på en bit bröd. Går även utmärkt att använda till bakning!
Med hela 15% pistagenötter blir detta en smakupplevelse utöver det vanliga.
165.00kr
Belastning...