Hösttryffel (gram)

Svart hösttryffel (Tuber Uncinatum).

Den svarta hösttryffeln är nära besläktad med sommartryffeln, men har en kraftigare doft och smak.  Hösttryffeln har en behaglig tryffelarom med smak av skog, svamp samt toner av choklad.

Du bör räkna med ca 10g tryffel per portion och vi rekommenderar att man river hösttryffeln med ett zestjärn istället för att hyvla den som man gör med många andra tryffelsorter - detta för att få ut så mycket som möjligt av den milda tryffelsmaken.

Beställ senast måndag för leverans samma vecka! Minsta order 40 gram. Läs mer under Beskrivning nedan.