Produkt	Antal	Pris

Varukorgen är tom

Spaghetti alla Carbonara

Ett färdigt middagspaket med huvudingredienserna till en Spaghetti alla Carbonara för 4-6 personer till paketpris!

I paketet ingår den klassiska lufttorkade griskinden 'guanciale', en lagrad pecorino romano DOP samt vår bronsvalsade pasta från Neapel - 'Spaghettoni'.

Nedan hittar du mer detaljerad information om innehållet!

Vårt recept på Spaghetti alla Carbonara hittar du här!

Beskrivning

Innehåll (4-6 personer):

Guanciale, ca 350 gram. Denna lufttorkade otroligt smakrika griskind kommer från toskanska charkmästarna Gelli Salumi. Ett litet familjeföretag med över 50 år av erfarenhet inom tillverkning av charkuterier.
Pecorino Romanao DOP, 200 gram. Denna klassiska fårost lagras i hela ostar på ca 30 kg som sedan delas i mindre portionsbitar på 200g. Pecorino romano har en kraftig smak med en tydlig nötighet med en härlig sälta.
Spaghetti Chitarra, 500 gram. Granias pasta görs på traditionellt vis med långa torktider samt med enbart vete och vatten av bästa kvalitet, vilket ger en vacker pasta med fantastisk smak. Denna napolitanska pasta har skurits till med hjälp av bronsvalsar vilket ger en uppruggad yta som gör att såsen fäster extra bra (kallas 'trafilata al bronzo')