Hur mycket pasta behövs per person? Här är den enkla guiden: 80–100 g torr pasta per vuxen, 50–60 g till barn, plus exakta mängder för olika pastasorter. Perfekt när du vill slippa gissa.
Upptäck vilken salami som är bäst: Milano, Napoli, Parma eller tryffelsalami. Smakguide, användningstips och bästa val för pizza, charkbricka och mer.
Upptäck 5 enkla och lyxiga italienska julrecept som gör helgerna ännu godare. Burrata, lasagne, Pasta al Limone, pannettone French toast och tiramisu. Allt hos Mercatino.
Letar ni efter en julgåva som både känns personlig, uppskattad och enkel att beställa? Italienska presentkorgar är ett perfekt sätt att säga tack för i år till både anställda och kunder – utan krånglig administration.
Vilken pasta passar till vilken sås? Lär dig välja rätt pastasort till rätt maträtt – från spaghetti och penne till rigatoni, fusilli och pastarör för ugnsgratäng. En enkel guide från Mercatino.
Skapa ett konto och få 100 bonuspoäng direkt! Perfekt inför lanseringen av vår nya hemsida i januari.
Lär dig hur du skiljer äkta Parmigiano Reggiano från billigare kopior. En guide om DOP-märkning, smakprofil, lagringstid och hur du undviker vanliga fällor i butik och online.
Lär dig hur du enkelt känner igen äkta olivolja – DOP/IGP-märkning, prisindikatorer, smakprofil och de vanligaste bluffmetoderna. En komplett guide för svenska konsumenter som vill undvika felmärkta eller utspädda oljor.
