Tryffelsmör (bianchetto), 80g

Krämigt fint smör med den helt underbara vita bianchettotryffeln (6% Tuber borchii) - kan det bli godare.

Användningsområdena är oändliga och resultatet kan bara bli perfekt. Använd till den krämiga såsen, pensla ugnsstekt kyckling eller glacera det grillade köttet för att ge maten den eftertraktade tryffelsmaken.  Smaksätt potatismoset, omeletten, olika risotto... låt fantasin flöda helt enkelt!