Skivad prosciutto crudo, 120g

Salumeria Gellis prosciutto lagras minst i 12 månader och skivas sedan upp på klassiskt toskanskt vis i lite tjockare skivor.

Resultatet blir en proscuitto med en lagom sälta och en fin mörhet. Underbart god i sallader, till melon, på bröd eller helt enkelt som den är med några droppar olivolja till.