Varukorg

0 SEK 0,00
Varukorg
Produkt Antal Pris
Frakt: SEK 0,00
Total: SEK 0,00
Banner Image
kallrökt2.png
gravad1.jpg
kallrökt3.jpg
Produktbild Produktbild Produktbild

Saluhallen

Skivad kallrökt lax, 150g

Artikelnummer: SFI22

Savolax kallrökta lax torrsaltas i en noggrant avvägd salt-sockerblandning, varpå den röks i ren, kall rök i minst ett dygn.  Torrsaltningen drar den rena, milda röksmaken in i laxen och gör att hela laxen blir genomsyrad av god röksmak.

För att fånga smaken på bästa sätt, kallröks laxen i endast 10 grader ,vilket gör att man undviker smak av tjära och istället får en mild och behaglig röksmak.  I rökarna brinner elden på bokspån och enflis, som ger en särskilt fin arom.  Det är denna innovativa process som ger Savolax dess unika smak och textur. Det är därför den kallas 'Royal Smoked'.

 

Bäst-före-datum:  2022-09-07

FrånPris: SEK 135,00
Välj antal:
arrow-up-short
Produkten tillagd Något gick fel: