Kapris i havssalt, 100g

Delikata små kapris i havssalt från Cetara.

Den italienska kaprisen anses av många vara den absolut bästa som man kan få tag på.  Med sin syrliga och pikanta smak är kaprisen en utmärkt smaksättare av många klassiska italienska rätter.

Om du vill bli av med lite sälta kan du skölja kaprisen först.  TIPS!  Låt gärna kaprisen ligga ett tag i olivolja innan du använder den i matlagningen.