Jamon Serrano Gran Reserva Duroc, 9,1 kg

En hel Serranoskinka "Gran Reserva Duroc" med ben från producenten Sierra Morena från Valle los Pedroches (Hinojosa del Duque) i Andalusien. 

Den här skinkan är en Gran Reserva vilket innebär att den har lagrats  i minst 14 månader på traditionellt sätt. Att skära en hel skinka med ben är enklast med en bra skinkställning samt en mycket vass kniv (finns att köpa separat i webbutiken).

Grisrasen 'Duroc' lever och vistas utomhus och deras foder består av en strikt kontrollerad naturlig diet, vilket borgar för en fantastiskt fin och mör skinka med en fin smak.  Ta ut skinkan minst 30 minuter innan du skär upp den för att maximera smaker och aromer.

Skinkan håller i ca 4-6 veckor från att du har börjat skära på den (fullt ätbar även några veckor efter utgångsdatum).