Huldas portion citronpeppar, 125g

Endast den saftiga mitten på laxen får kallas Hulda-bit. Den perfekta middagen när du vill unna dig något enkelt och väldigt gott.  Huldas Citronpeppar har en fin smak av citrus och peppar som den saftiga laxen från Bømlo.

Savolax röker först laxen med bok- och enspån som får glöda till mild och ren rök. Därefter varmröks den till perfekta +59° C för att förbli saftig. Laxen har en tydlig karaktär med mycket doft och smak av rök i utmärkt balans med sältan.