Grania - Scialatielli, 500g

Den berömda michelinkocken Enrico Cosentino från Amalfi sägs vara upphovsmannen till denna "rufsiga" pastasort på 1960-talet.

En kort, lite tjockare bandpasta som passar utmärkt till en härlig skaldjurssås som t.ex. den klassiska 'scialatielli all'amalfitana' som normalt innehåller tomat, musslor, räkor och bläckfisk.

Torkad pasta gjord på durumvetemjöl.