Elsas grundar sig hela vägen tillbaka till 1934, då farmor Elsa föddes i Stockholm. Hennes kärlek till mat, konfektyr och familj är grunden till det som idag blivit Elsas Utvalda.
Vi värnar om kvalitet och tradition; endast den finaste hemmagjorda konfekten ligger oss varmt om hjärtat. Som när man växte upp med doften av hembakta kakor, bakverk och starkt kaffe till eftermiddagsfikat.
Vikten av närodlat och fina råvaror är en grundsten i vår småskaliga produktion. Och kanske viktigast; att gynna de små före de stora. Något vi också tar med oss i produktionen, högsta möjliga kvalitet före volym. Vi strävar för att skapa det bästa godiset och konfekten till våra kunder, där många av våra recept sträcker sig hela vägen till förra seklets början. Vi är stolta att få representera denna historia och föra den vidare till nya generationer.