Produkt	Antal	Pris

Varukorgen är tom

Spaghetti all'Amatriciana

Ett färdigt middagspaket med huvudingredienserna till en Spaghetti all'Amatriciana för 4-6 personer till paketpris!

I paketet ingår den klassiska lufttorkade griskinden 'guanciale', våra underbart goda San Marzano tomater, bronsvalsad Spaghett från Neapel samt pecorino romano DOP.

Nedan hittar du mer detaljerad information om innehållet!

Vårt recept på Bucatini all'Amatriciana hittar du här!

Beskrivning

Innehåll (4-6 personer):

Guanciale, ca 350 gram. Denna lufttorkade otroligt smakrika griskind kommer från toskanska charkmästarna Gelli Salumi. Ett litet familjeföretag med över 50 år av erfarenhet inom tillverkning av charkuterier.
San Marzano tomatkonserv. San Marzano DOP (ursprungsmärkta) tomater anses vara de bästa om du ska tillreda en tomatbaserad sås. De är uppkallade efter staden San Marzano som ligger i närheten av Neapel och du finner de förmodligen i varje italienskt hem och i varje restaurangkök.
Spaghetti Spaghettoni, 500 gram. Granias pasta görs på traditionellt vis med långa torktider samt med enbart vete och vatten av bästa kvalitet, vilket ger en vacker pasta med fantastisk smak. Denna napolitanska pasta har skurits till med hjälp av bronsvalsar vilket ger en uppruggad yta som gör att såsen fäster extra bra (kallas 'trafilata al bronzo')
Pecorino Romano DOP, 150 gram. Denna klassiska fårost lagras i hela ostar på ca 30 kg som sedan delas i mindre portionsbitar på 150g. Pecorino romano har en kraftig smak med en tydlig nötighet med en härlig sälta.

Vårt recept på Bucatini all'Amatriciana hittar du här!