![bott.jpg](/aimeos/1.2.d/preview/1/8/1831ebdc_bott.jpg)
![Mercatino](/aimeos/1.2.d/preview/1/a/1a4c838f_1-2-d-preview-e-6-e6014fdb-1-2-d-preview-2-1-21b1d6fe-1-2-d-preview-1-e-1e933c52-1-2-d-preview-d-e-dec92f11-1-2-d-preview-3-e-3e3c73bf-1-2-d-preview-a-9-a95324e7-1-2-d-preview-2-e-2e341cac-1-2-d-preview-f-f-ff1a8cd8-09217a9a-italy.png)
Mercatino
Bottarga från multe (riven), 35g
Artikelnummer: ITS42
Bottarga är fiskrom som saltas och lufttorkas och sedan bearbetas på lite olika sätt, antingen i hela bitar eller riven.
Det klassiska sättet är att äta den riven med spaghetti tillsammans med chili, olivolja och en skvätt citron, men den kan naturligtvis användas som krydda i en mängd andra rätter också. Denna variant är gjord på rom från multe och är riven.