Pecorino Sardo
är en italiensk fårost med ursprungsskyddad beteckning (DOP) som tillverkas exklusivt på ön Sardinien. Den skiljer sig från den mer kända Pecorino Romanogenom sin sötare karaktär och att den ofta är lätt rökt.Användningsområden
Pecorino Sardo är mångsidig:
- Som bordsost: Den serveras ofta precis som den är, gärna med honung, färska fikon eller balsamvinäger.
- I matlagning: Den är även idealisk att riva över pastarätter som carbonara eller risotto, samt i gratänger och sallader.
- I Pesto: Denna ost är en traditionell huvudingrediens i äkta italiensk pesto.
Non-returnable
109.00SEK