Antipasti

Hela vitlöksklyftor som fått marinera i en kryddblandning av skivade oliver, kapris, soltorkade tomater och örter från den duktiga producenten Madama Oliva i Abruzzo. Underbara att använda i all sorts matlagning eller för den som verkligen älskar vitlök - äta precis som de är!

Den ursprungsmärkta 'Piadina Romagnola IGP alla Riminese' är drottningen av det klassiska bakverk som finns i lite olika varianter i Italien. Underbar italiensk streetfood där du själv bestämmer om innehållet ska bestå av ost, charkuterier, grönsaker eller en härlig blandning. Innehåller 3st bröd.

Delikata små kapris i havssalt från Cetara. Den italienska kaprisen anses av många vara den absolut bästa som man kan få tag på. Med sin syrliga och pikanta smak är kaprisen en utmärkt smaksättare av många klassiska italienska rätter. Om du vill bli av med lite sälta kan du skölja kaprisen först. TIPS! Låt gärna kaprisen ligga ett tag i olivolja innan du använder den i matlagningen.

Castelvetranooliverna med kärna kommer från provinsen Trapani på Sicilien. De ljusgröna oliverna plockas tidigt på säsongen i september och behåller därför sin krispighet med en härligt frisk, rund smak och en bra sälta. Kan med fördel ätas som de är eller varför inte i en fräsch sallad, som tillbehör på en pizza eller att toppa din dry martini med! Glasburk 300g, avrunnen vikt 190g.

Urkärnade italienska gröna oliver kryddade med rosépeppar och rosmarin. En härligt frisk antipasti som passar perfekt nu under sommarmånaderna. Kan med fördel ätas som de är eller varför inte i en fräsch sallad eller som tillbehör på en pizza! Glasburk 300g, avrunnen vikt 140g.

Urkärnade italienska gröna oliver kryddade med citron och chilipeppar. En het och samtidigt frisk antipasti som passar perfekt nu under sommarmånaderna. Kan med fördel ätas som de är eller varför inte i en fräsch sallad eller som tillbehör på en pizza! Glasburk 300g, avrunnen vikt 140g.

Urkärnade italienska svarta oliver kryddade med apelsin och rosmarin. En behaglig antipasti med smak av medelhavet som passar perfekt nu under sommarmånaderna. Kan med fördel ätas som de är eller varför inte i en fräsch sallad eller som tillbehör på en pizza! Glasburk 300g, avrunnen vikt 140g.

Urkärnade italienska svarta oliver kryddade med oregano och chilipeppar. En het och kryddig antipasti som passar perfekt nu under sommarmånaderna. Kan med fördel ätas som de är eller varför inte i en fräsch sallad eller som tillbehör på en pizza! Glasburk 300g, avrunnen vikt 140g.

Italiens motsvarighet till de grekiska Kalamataoliver. Milda svarta kalamonoliver som passar utmärkt både att äta som de är eller att användas som ingrediens till en mängd olika rätter.

Underbara kronärtskockshjärtan inlagda i olja med olika kryddor från den duktiga producenten Madama Oliva. De små kronärtskockshjärtana är delikata som dom är, men passar även utmärkt som tillbehör i en sallad, till kokt fisk eller varför inte på en pizza.

Soltorkade tomater från inlagda i olja från den duktiga producenten Madama Olivai med en traditionell kryddning. Fantastiskt goda! Man använder sig enbart av de finaste solmogna tomaterna som ger en fyllig och söt smak. Passar utmärkt som en antipasto eller i en sallad.

Hackad peperoncini från Kalabrien inlagda i olja från den duktiga producenten Madama Oliva. Ger dina rätter en härlig hetta av chili!